De Economia e Culinária

É mais confortável pensar que cada um tem parâmetros diferentes pra medir o que considera bom. (...) No entanto, se me lembro bem, o conceito de preferência adaptativa era justamente pra criticar tanta subjetividade e relativismo na determinação do bem-estar. Recorrer a esse lado subjetivo é um jeito fácil de evitar lidar com desigualdades. Como saber se o funghi é a preferência deles mesmo ou é a simples aceitação da falta de opções?